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Abschlussarbeiten in Tourismus-Studiengängen

Erlebnisorientierung in der Gastronomie
Bedeutung und Nutzen am Beispiel der Zielgruppe 50+
Diplomarbeit im Studiengang Betriebswirtschaftslehre mit Schwerpunkt Tourismusmanagement, Leuphana Universität Lüneburg, 2006.
Gutachter: Prof. Dr. Edgar Kreilkamp
Zusammenfassung: Ziel der Arbeit von Herrn Baris ist es, die Bedeutung und den Nutzen von Erlebniswelten in der Gastronomie für über 50-Jährigen aufzuzeigen. Er möchte dabei klären, ob eine Konzentration auf diese Gruppe von Vorteil für dieses Gastronomiesegment sein könnte.
Stichwörter: Gesellschaftliche Entwicklung | Sinusmilieus | Individualisierung | Erlebnisorientierung | Freizeitorientierung | Erlebniswelten | Erlebnis-SettingDifferenzierung
Themenfelder: Beherbergung/Gastronomie
Bezugsquelle: Diese Abschlussarbeit kann über die betreuende Hochschule bezogen werden. Die Hochschule leitet hierzu Ihre Anfrage an die Autorin/den Autor der Arbeit weiter.